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Profi Know How für Hobby Bäcker.
0,37 kW | 6,5 Liter | 10 Geschwindigkeitsstufen | rotierende Schüssel
Profi Know How für Hobby Bäcker. Mit farbigem 4,3" Display zum Einprogrammieren von bis zu 4 Rezepten.
0,37 kW | 6,5 Liter | 10 Geschwindigkeitsstufen | Schüssel und Knethaken lassen sich rückwärts drehen
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0,37 kW | 6,5 Liter | 10 Geschwindigkeitsstufen | rotierende Schüssel
Profi Know How für Hobby Bäcker. Mit farbigem 4,3" Display zum Einprogrammieren von bis zu 4 Rezepten.
0,37 kW | 6,5 Liter | 10 Geschwindigkeitsstufen | Schüssel und Knethaken lassen sich rückwärts drehen
Insbesondere Hochleistungsmaschinen für große Hotels und Gastronomie-Unternehmen werden seit Jahrzehnten von MF Italy hergestellt. Die Profitechnik der XXL Geräte finden sich auch in den Geräten für den privaten Haushalt der Serie MINIMIX und MINIMAX PRO wieder.
Hersteller: www.mfitaly.com ; info@mfitaly.com ; +39 0445 560530
Die massive Maschine aus lackiertem Stahl strahlt schon im Stand eine Kraft aus, die im Marktumfeld ihresgleichen sucht. So hat der 0,37 kW Riemen-Motor mit dem integrierten Potentiometer (Drehregler für die Geschwindigkeit) einen unglaublich leisen Lauf. Die Maschine steht durch ihr 30 Kilo Gewicht dabei unglaublich fest auf der Arbeitsplatte – egal ob bei der Minimum-Drehzahl von 90 U/min oder bei den maximalen 280 U/min.
Anders als bei vielen Mitbewerbern ist die Edelstahlschüssel fix mit der Minimax verbunden. So haben Sie beim Kneten einen minimalen Leistungsverlust und eine besonders hohe Langlebigkeit. Denn gerade die Schüsselfaufnahme ist bei der Zubereitung eines schweren Teiges ein Störfaktor, da sie dort viel Kraft verliert. Durch den schwenkbaren Spritz- bzw. Arbeitsschutz kann man mithilfe der integrierten LED-Beleuchtung sehr gut das Rührverhalten beobachten. Zudem lassen sich die Zutaten durch die große Öffnung sehr leicht hinzugeben.
Ein weiteres Highlight beim Kneten ist der sogenannte Teigbrecher. Es handelt sich hierbei um einen Stab in der Mitte der Schüssel, an dem der Teig aufprallt und so noch besser geknetet werden kann. Gerade dieses Feature verhindert das „Wandern“ des Teiges und sorgt für eine einzigartige Vermengung beim Kneten. Der Knetprozess wird so deutlich effizienter und kürzer als bei jeder anderen Knetmaschine.
Hersteller: www.mfitaly.com ; info@mfitaly.com ; +39 0445 560530
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