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Produktnummer: SW10363
| Leistung: | 700 Watt |
|---|---|
| Volumen: | 7 Liter |
| max. Arbeitsmenge: | 5 Liter |
| Höhe geschlossen: | 36.2 cm (Höhe geöffnet 47 cm) |
| Tiefe ohne Topf: | 20 cm (Tiefe mit Topf 25.3 cm) |
| Breite mit Topf: | 42.8 cm (Breite ohne Topf 42 cm) |
Mit ganzem Stolz präsentieren wir die neue Probaker Küchenmaschine des norwegischen Herstellers WILFA. Das skandinavische Design, gepaart mit leistungsstarkem Antrieb, setzt neue Akzente im Bereich der Premium Küchenmaschinen.Küchenmaschinen liegen im Trend. Gesundes und selbst hergestelltes Essen schmeckt und man weiß was verarbeitet wird. Wer im Bereich des Brotbackens oder im Kneten schwerer Teige aktiv ist, benötigt hierzu eine strapazierfähige und langlebige Unterstützung.Die neue PROBAKER KM1B-70 von WILFA liefert genau diese Vorteile. Mit ihrem leistungsstarken 700W Direktantrieb in Verbindung mit der speziellen PMDC Motortechnologie schaffst sie unglaubliche 110Nm Drehmoment. Ermöglicht wird dies durch sehr geringen Reibungsverlust und eine direkte Umsetzung im Antrieb. Hierdurch können große Mengen an schwerem Teig verarbeitet werden, insgesamt bis zu 5 Kilo Gesamtmasse pro Rührvorgang.
Diese Menge erfordert eine massive Bauart. Gerade wenn sie unter schwerem Einsatz stark beansprucht wird, müssen die verarbeiteten Materialien robust und langlebig sein. Anders als beispielsweise Kenwood oder KitchenAid setzt WILFA auf eine rotierende Schüssel anstelle des planetarischen Rührwerkes. Dieses DUAL ACTION Knetsystem liefert in Verbindung mit dem massiven Knethaken und der 7 Liter fassenden Edelstahl Schüssel optimale Knetergebnisse. Gerade bei größeren Mengen ist diese Arbeitsweise sehr effizient.
Unterschiedliche Speisen erfordern unterschiedliches Rührverhalten. Daher hat die WILFA Probaker 20 Geschwindigkeitsstufen, mit der sie die optimale Drehzahl für jede Speise gewährleistet. Um große Vibrationen zu vermeiden, wurde die Probaker in so genannter U-Form gestaltet und mit einem breiten Bodenstand konzipiert. Die schweren Bauteile wie Motor und Antriebsriemen sind im unteren Bereich der Küchenmaschine angebracht. Der Motor ist auf hohe Haltbarkeit und Effizienz getrimmt, WILFA gibt 10 Jahre Garantie hierauf. Falls eine Geschwindigkeit für z.B. einen schweren Teig zu hoch gewählt ist, schaltet sich der Motor zudem ab, bevor er überhitzt.
Die Probaker ist neben ihrem puristischen Design auch äußerst anwenderfreundlich konzipiert. Der schwenkbare Kopf der Maschine ist besonders kurz gehalten, so können Zutaten auch bei geschlossenem Kopf einfach zugeschüttet werden. Selbst der im Lieferumfang enthaltene Spritzschutzdeckel hat einen besonders großen Einfülltrichter. Hierdurch fällt es Ihnen bei der Benutzung leicht, die Konsistenz des Rührgutes zu beobachten ohne die Maschine anzuhalten. Die glatte Flächen mit wenigen Winkeln vereinfachen die Reinigung und die Rührelemente sind spülmaschinengeeignet.
Die neue WILFA Probaker KM1B-70 in schwarz ist ein Hingucker. Die klare Designsprache lässt sofort ihre skandinavischen Wurzeln erkennen. Die Präzision der Verarbeitung geht bis ins Detail. So ist der Abstand zwischen Knethaken und Schüsselboden maximal 3mm. Alle Teige werden somit perfekt durch geknetet. Das ganze kann bei Geschwindigkeiten zwischen 60 und 270 Umdrehungen pro Minute erfolgen - einfach die gewünschte Geschwindigkeit aus den 20 Geschwindigkeitsstufen wählen. Drei verschiedene Rührelemente für alle erdenklichen Zutaten. Ein massiver Spiral Knethaken für schwere Teige ist genauso im Lieferumfang enthalten wie der beliebte Flexi Whisk. Dieser geht mit seiner Silikon Lippe direkt an der Wandung der Schüssel entlang und sorgt dafür, dass auch cremige Speisenperfekt verarbeitet werden können. Ein weiteres Highlight ist der doppelte Schneebesen. Dieses spezielle Konstrukt läuft gegenläufig und sorgt in Verbindung mit der rotierenden Schüssel für sehr viel Luftvolumen beim Schlagen der Masse.
Das erste Buch von Sven Teichmann hat gleich eingeschlagen wie eine sprichwörtliche Bombe. Mit Deutschlands erfolgreichstem Pizza Blogger gelingen die besten Rezept Ideen für Ihre Lieblingspizza spielend einfach. Unterstrichen von tollen Bildern spricht das Buch die Pizza Leidenschaft von Groß und Klein an.
Der Lurch Universaldeckel passt mit seinem Durchmesser von 27,5cm auf so ziemlich jeden Deckel. Durch seinen flexiblen Werkstoff Silikon passt er sich dem Deckelrand an und man kann durch leichtes Drücken einen Unterdruck erzeugen, mit dem man den Schüsselinhalt sicher verschließen kann.
Eine Pizza Ballenbox ist ein super Helfer beim Herstellen von Pizza. Die geformten Pizza Teiglinge werden zum Gehen in die Ballenbox gegeben und können dann praktisch im Kühlschrank verstaut werden. In unserem Angebot ist bereits der passende Deckel mit dabei. Wer Platz für weitere Teiglinge benötigt, kann einfach eine weitere Box ergänzen. Der Deckel bildet dann den Abschluss des Pizza Turms. Unsere Ballenbox ist vom Pizza Pabst Sven Teichmann (Teichners Pizza Palace) entworfen und gebrandet worden.
Der neue TEIGER ist ein unverzichtbares Reinigungstuch für jeden ambitionierten Bäcker. Mit seiner speziell in Deutschland entwickelten und hergestellten Struktur reinigt er problemlos die festsitzenden Teigreste an Kunststoff, Glas oder Edelstahl. Ideal ist er somit für Arbeitsplatten, Schüsseln oder auch Rührwerkzeugen. Wo jeder normale Putzschwamm an der festen und klebrigen Masse scheitert, kann der Teiger durch seine leicht raue Oberfläche optimale Reinigung erzielen. Auch andere grobe Verschmutzungen an Obst, Gemüse oder auch den eigenen Händen können hiermit schonend gereinigt werden. Er selbst kann unter fließendem Wasser oder sogar in der Spülmaschine gereinigt werden. Wir haben den TEIGER selbst getestet und sind absolut überzeugt!
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| Leistung: | 700 Watt |
|---|---|
| Volumen: | 7 Liter |
| max. Arbeitsmenge: | 5 Liter |
| Höhe geschlossen: | 36.2 cm |
| Höhe geöffnet: | 47 cm |
| Tiefe ohne Topf: | 20 cm |
| Tiefe mit Topf: | 25.3 cm |
| Breite mit Topf: | 42.8 cm |
| Breite ohne Topf: | 42 cm |
| Besonderheiten |
|
|---|---|
| Standard-Zubehör |
|
| weiterhin im Set enthalten |
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